Recettes

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    La poire, des variétés à consommer toute l’année

    [ 18/10/2015-09:58 ] On trouve sur les étals de nos marchés, une dizaine de variétés de poires. Chaque saison met en valeur l’une d’entre elles. [ Commenter ]

  • cocotte-legumes-primeurs-poisson-vapeur.jpg

    Optez pour une cuisine légère

    [ 10/10/2015-10:16 ] Cuisine légère ne veut pas forcément dire cuisine terne... Voici quelques recettes pour vous faire plaisir sans vous lâcher sur les calories. [ Commenter ]

  • Philippe-COLINInterfel-hd-poelee-coing-magret-au-four.jpg

    Le coing, cultivé depuis des millénaires et pourtant méconnu

    [ 04/10/2015-10:01 ] Vous en avez assez de la traditionnelle compote de pommes ou de la confiture de fraises tellement classique. Et si vous innoviez avec le coing ? [ Commenter ]

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    Les petites mousses

    [ 30/08/2015-10:00 ] Fraîches et gourmandes, fruitées ou chocolatées, ces petites mousses vont faire l’unanimité auprès de vos invités. [ Commenter ]

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    Le basilic, roi de l’été

    [ 23/08/2015-10:00 ] Son parfum poivré nous emporte directement en Italie. Disponible frais tout l’été, le basilic réveille les soupes froides et salades de fruits de saison. [ Commenter ]

  • Emince-de-boeuf-a-lhuile-de-sesame.jpg

    Le sésame, riche en vertus

    [ 15/08/2015-10:00 ] Cette graine millénaire offre de nombreuses qualités nutritionnelles. En huile, en purée ou telle quelle, elle apporte son petit goût toasté à toutes sortes de préparations. [ Commenter ]

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    Le soja sous toutes ses formes

    [ 09/08/2015-10:00 ] Légumineuse riche en protéines, le soja peut être transformé de multiples façons. Steak, crème, yaourt : on le retrouve à tous les rayons ! [ Commenter ]

  • Pancakes-mais-et-courgettes-c-Passion-Cereales-ML-Tombini-Olivier-Berte.jpg

    Le maïs qui change

    [ 01/08/2015-09:54 ] En polenta, en tortilla ou en pancakes : redécouvrez le maïs avec ces trois recettes express. [ Commenter ]

  • Grillades-dagneau-sauce-barbecue.jpg

    Pensez aux grillades d’été

    [ 26/07/2015-10:00 ] L’été est là, la cuisine s’installe en plein air autour du barbecue ou de la plancha. On se régale de viande grillée, accompagnée d’une salade ou d’un tian provençal. [ Commenter ]

  • Sorbet-melon.jpg

    Le melon passe en cuisine

    [ 18/07/2015-09:57 ] Délicieux et rafraîchissant nature, le melon se prête aussi très bien à des recettes plus élaborées. Redécouvrez le melon en sorbet ou en tarte ! [ Commenter ]

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